Como comportarnos en una boda....

Un poco de humor no viene mal...

 Mr. Bean y la Reina de Inglaterra

 

Boda Real Principe Williams y Kate

 

Mr. Bean invitado a una boda

Tengo una fiesta.... ¿cómo me comporto?

Muchos de nosotros quizás no estamos acostumbrados a frecuentar fiestas de gala, cenas de trabajo quizá con gente importante. Y es por eso queremos compartir contigo algunas situaciones que te pueden llegar a suceder en algun tipo de evento, y para que no te tome por sorpresa, te indicamos lo que debes hacer y no debes hacer.

Al invitado que está sentado a tu lado le derramas la copa de vino en el traje ¿cómo tendrías que reaccionar?.

Pues secando la mesa, excusándote y ayudándole a retirar el asiento para que se pueda levantar. Nunca intentes secarle la mancha.

Si el anfitrión no fuma, ni nadie de tu mesa lo hace, hay que respetar a los que no fuman y salir fuera del lugar para no molestar.

Si en la fiesta o reunión alguien se excede con las copas y crea algún tipo de conflicto, nunca entres en la discusión. Y obviamente, para tener un comportamiento correcto, tú tampoco debes beber en exceso y en el caso de que lo hicieras y provocaras alguna escena desagradable, llama al día siguiente al anfitrión y pídele disculpas. Hay que tratar de dejar todo ordenado y lo más limpio posible.

Respecto a la vestimenta, es una señal de respeto vestirse adecuadamente. Si el anfitrión sabe de etiqueta, informará a sus invitados sobre cómo han de ir vestidos o si no infórmate. Y recuerda, que es mejor ir demasiado elegante a ir demasiado informal.

Por otro lado, hay que saber en qué momento hay que retirarse. Las señales, por así decirlo, son: cierre del bar, la orquesta ha dejado de tocar, ya se han marchado los que trabajan en el catering y también los invitados de honor (si los hay) y los empleados están comenzando a recoger. Despídete de tu anfitrión, sin entretenerle demasiado, que tiene que seguir atendiendo al resto de los invitados.

Y para finalizar… “Es de bien nacido, ser agradecido”: agradece tu invitación a la fiesta, enviándole una tarjeta, carta o nota a tu anfitrión, pasados unos días.

El Ceremonial y El Protocolo II

Como hemos mencionado en el blog anterior, existe cierta diferencia entre los conceptos Ceremonial y Protocolo. A pesar de que se encuentren estrechamente relacionados, no son en modo alguno equivalentes, sino que se complementan reciprocamente.

El protocolo es la convencion que regula y ordena las normas y reglas del ceremonial y controla su ejecucion. La aplicación practica y concreta del ceremonial esta entregada al protocolo.

Para la realizacion de un acto protocolar se necesita de una programacion previa que dependera de lo que indica las dispociciones vigentes sobre la materia.

En la actualidad, ceremonial y protocolo no ha perdido su valor. Es un ordenador de la vida social de las comunidades.
Ambos se prolongan a la vida moderna como parte valiosa de las Relaciones Públicas.
Se ocupan de facilitar la comunicación en un ámbito propicio para que funcionarios públicos, empresarios, ejecutivos logren una tarea y puedan tener acceso a la parte humana de las personas entre quienes tengan interés de acercarse.

En la vida de las relaciones en la comunidad internacional y la creación de organizaciones hacen que sea necesario el uso y la práctica de las normas de etiqueta, ya que en las reuniones sino se emplea exactamente el ceremonial, el orden de precedencia hace imposible el desenvolvimiento de las deliberaciones.

También es necesario el asesoramiento técnico para las ceremonias en los Ministerios, en las Gobernaciones, en la Policia, los Congresos etc.

Conocer las normas generales de la etiqueta es imprescindible y muy importante para el agente del ceremonial.

Actualmente se exige un ceremonial dinámico que este a tono a las exigencias del tiempo. Se cree necesario crear un nuevo ceremonial basado en técnicas de la historia el pasado y del presente; al que se lo llamará ceremonial de Relaciones Públicas.

Debido al escaso material bibliográfico sobre el ceremonial y las Relaciones Públicas , las consultas que diariamente requieren quienes se encargan del ceremonial en niveles diferentes del ceremonial oficial no tienen respuesta inmediata y quienes tienen que participar en comidas, ceremonias tampoco tienen un asesoramiento útil.

El ceremonial sirve también para perfeccionar al hombre y a la mujer que siguen las normas.

El Ceremonial y El Protocolo

La técnica del ceremonial contiene infinitos conceptos, crean al ordenamiento perfecto de todo acto protocolar y establecen las normas de compórtamiento de quienes actuan dentro de su ambito. El verdadero sentido del ceremonial va mas alla de esta definicion.

Se define el espiritu del ceremonial, cuya filosofia se encuentra en el espacio vacio, detras y mas lejos que las normas de comportamiento.

Maurice Delmeé, en su magnifica Guide Pratique des Questions de Protocole, de Cérémonial et de L'étiquette, admite que protocolo es sinonimo de ceremonial, pero no de etiqueta, aunque agrega que “es dificil establecer con presicion la diferencia entre ceremonial y etiqueta”.

Los terminos etiqueta, protocolo y ceremonial son sinonimos. La diferencia reside en las epocas en que han sido preponderadamente empleados. Mas antiguo fue el uso de la palabra etiqueta, como lo prueba el hecho de que se llamara asi a las normas establecidas por la Casa de Austria. Luego se empleó, y hasta muy cercana fecha, la palabra protocolo, y en la actualidad se va imponiendo el termino ceremonial.

Lo que mas llama la atencion de la historia del Ceremonial y Protocolo es que ya habian registros desde 500 años A.C con la inclinacion e interes de Confucio hacia todo tipo de ritos y ceremonias, pero por otra parte en la biblia tambien exitia antecedentes del protocolo.

“Cuando seas convidado a bodas no te coloques en el primer puesto, por que puede llegar otro invitado con mayor distincion que tú, y entonces el dueño te pedira que pases al ultimo lugar”

Evangelio San Lucas, 16 Domingo despues de Pentecostes.

Según el diccionario de la Real Academia Española (R.A.E.) la definicion de etiqueta – proveniente del frances étiquette – es el “ceremonial de los estilos, usos, formas y costumbres que se deben observar y guardar en las casa reales y en actos públicos solemnes”, y Ceremonial en la manera de tratarse de personas particulares o en actos de la vida privada, a diferencia de los usos de confianza o familiaridad.

Según la R.A.E., Protocolo proviene del latin protocollum, con el significado de “primera hoja”. Pero se le da tres acepciones: a) “Ordenada serie de escrituras matrices y otros documentos que un notario oescribano autoriza y custodia con ciertas formalidades”, b) “Acta o cuaderno de actas relativas a un acuerdo, conferencia o congreso diplomatico”, c) “Por extension, reglas ceremonial diplomatica o palatina establecida por decreto o por costumbre”.

A comer se ha dicho!!!

Una vez que ya los anfitriones deciden pasar a la mesa, no se deben olvidar algunos detalles. 

A la hora de pasar al comedor, entra primero la señora de más categoría del brazo del anfitrión (se le ofrece el brazo izquierdo, salvo personas con uniforme, que ofrecen su brazo derecho). Le siguen los invitados por orden de importancia y entra en último lugar la anfitriona seguida del invitado de mayor importancia. Otros autores indican que deben pasar primero los anfitriones con sus acompañantes y luego el resto de los invitados. Aunque estos métodos son los considerados oficiales o más protocolarios, en comidas menos formales, es habitual que los invitados pasen al comedor sin seguir estas normas, y entren de forma individual, en parejas o en pequeños grupos.

Una vez que están todos los invitados en el comedor, debemos esperar a que las señoras de nuestro lado se sienten, para sentarnos nosotros. Y si no hay camareros que lo hagan, ayudaremos a mover la silla a las señoras de nuestro lado. El servicio de mesas aunque lo veremos con más detenimiento, se hace por orden de importancia, aunque es habitual empezar por las señoras y terminar por los caballeros, siendo la anfitriona la última en servir de las señoras. Se empieza a comer, cuando todo el mundo está servido (en grandes banquetes, cuando al menos todos los comensales de nuestra mesa están servidos). El inicio del banquete lo marcan los anfitriones. El final, también.

Estamos invitados a tomar el te...

Una de las cuestiones principales a la hora de recibir invitados a un almuerzo o cena especial, es la forma como los vamos a distribuir en la mesa. Para eso vamos a conocer sobre los sistemas más utilizados y conocidos, el sistema inglés y el sistema francés.

                     

Sistema inglés: Los anfitriones se colocan en las cabeceras de la mesa. Muy utilizado en mesas rectangulares.

Sistema francés: Los anfitriones presiden la mesa colocados en el centro de la misma y enfrentados.

Existen otros tipos de distribución de invitados, pero son derivados de los anteriores y son conocidos como sistemas híbridos.
La colocación del anfitrión debe ser siempre mirando a la puerta de entrada o principal. Y enfrente, siempre la anfitriona. Quien preside la mesa nunca debe estar de espaldas a la entrada principal. Si no hay puerta principal, o su situación no es buena, el anfitrión debe situarse frente a la ventana principal. El invitado de más categoría o edad se sienta a la derecha de la anfitriona y la señora invitada de más categoría o edad se sienta a la derecha del anfitrión. La derecha de los anfitriones, es el sitio de mayor importancia en la mesa.
En determinadas ocasiones, debido a la importancia del invitado, podemos ceder la presidencia; en este caso nos situaremos a la izquierda del mismo (y no a la derecha como se podría pensar en un primer momento). Una vez colocados los anfitriones, por cualquiera de los métodos elegidos, y sus respectivas derechas, se irán colocando el resto de invitados a derecha e izquierda de los anfitriones, respectivamente, intercalando mujeres y hombres, hasta terminar con la lista de invitados.



Siempre, al confeccionar una lista de invitados se trata de invitar al mismo número de hombres que de mujeres y se trata de que el número de invitados sea par, pero esto no siempre es así. Si se da el caso, y nos quedan personas a las que no podemos intercalar es mejor dejar a dos hombres juntos que a dos mujeres juntas. A igualdad de rango o categoría, se suele ceder la presidencia de honor al invitado extranjero. También nos ocurre lo mismo con invitados mayores, que se cede el sitio al de mayor edad entre los de igual rango.
La mejor forma de colocar a los invitados, sobre todo si la cena es con muchos invitados, es la colocación de tarjetas con el nombre. De esta manera, indicamos de forma clara y precisa el lugar que le corresponde a cada invitado. Una de las mayores dudas a la hora de distribuir a los invitados es la utilización de mesas de forma oval o redondas. Las presidencias están muchos menos claras, por eso las tarjetas nos ayudan, para que la elección de los sitios no se convierta en un problema cuando llegan los invitados al comedor.

 



Los utensillos

Para un evento protocolar el orden de entrada de los alimentos es fundamental y debe seguir este orden: entremeses o entradas suaves, el plato principal, postre, quesos y frutas.

Cada alimento también tiene sus normas para poder tomarlos, porcionarlos y comerlos.

A continuación te enseñamos algunas técnicas:

Consomés y Sopas: Las sopas, caldos, consomés y cremas se toman con cuchara. Si el consomé se sirve en una taza con azas, éste se puede beber directamente de la taza siempre teniendo la precaución de no dejar dentro la cuchara.

Verduras: Las verduras y ensaladas se toman con el tenedor. Son pocas las excepciones, como por ejemplo los alcauciles, que se toman con las manos quitándo hoja por hoja hasta llegar al corazón. El cuchillo se usa en caso de necesitar cortar las verduras al dente o como ayuda para montar los alimentos al tenedor.